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幸福在哪裡?!


幸福在心裡、在手裡


一句親切的問候


一杯溫暖的咖啡


把心打開 就能找到幸福~

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排骨燉粥

1.將米洗淨,水浸泡三小時(媽咪浸泡約一小時)
2.先把排骨燙過,再加水,用中火燉煮一個小時。
3.將洋蔥、波菜(可用家裏現有的綠色蔬菜代替),媽咪還加了胡蘿蔔,切碎,加一杯水,用果菜汁打成菜泥。
4.排骨湯煮好,可先放涼冷藏,比較容易去油,將骨肉分開,把肉捏碎。
5.將肉末、菜泥、排骨湯一同放進米裡,燉煮成稀飯。

這樣煮起來的稀飯,顏色、香味有點像珈哩飯,但嘗起來沒味道,媽咪又放了一點點鰹魚粉,有一點點鹹味,吃起來剛剛好。

不過這些耗費實力的工程,得在晚上進行,前一晚煮好,早上起來就可以熱來吃。

Ryen首次品嚐,雖然沒說,但應該是讚不絕口吧!哈哈!

看他一口接一口,吃滿滿一大碗,媽咪就覺得很滿足。^^

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